Perro de hermoso aspecto, de capa castaña o negra lustrosa, el Flat Coated Retriever es utilizado exclusivamente para el cobro de la presa abatida. Su innato sentido para este tipo de trabajo le lleva a efectuar perfectos cobros en tierra y, a veces, incluso en el agua, después de unas pocas semanas de adiestramiento. Su carácter dulce y equilibrado le ha convertido en un excelente perro de compañía.